처음 이곳을 발견했을 때는 정말 우연이었습니다. 연산동의 복잡한 메인 상권을 조금 벗어난 한적한 골목길, 세월의 흔적이 고스란히 묻어나는 간판이 눈에 들어왔죠. '즉석국수&충무김밥'이라는 아주 직관적이고 소박한 이름의 가게였습니다.
요즘 유행하는 세련된 인테리어도 없고, 인스타에 올릴 만한 감성적인 포토존도 없습니다. 하지만 문을 열고 들어서는 순간, 코끝을 스치는 진한 멸치 육수 냄새에 '아, 여기는 진짜다'라는 확신이 들었습니다. 오랜 세월 동안 한자리를 지켜온 가게 특유의 정겨움과, 사장님의 성격이 묻어나는 깔끔하게 정돈된 테이블이 마음을 편안하게 만들어주는 곳입니다.
간판에는 3,500원으로 되어 있지만.... 현제는 6,500원 이에요..국수와 충무김밥 세트로...정말 가성비가 끝내줍니다..
즉석국수 & 충무김밥
주소 : 부산광역시 연제구 월드컵대로 166
영업시간: 11:00 ~ 14:00 (매주 일요일 휴무) 저녁 장사 안 하심!
연락처:051 - 867 - 2211
주차장 없음
메뉴가 참 많아요~~ 다 맛있고..저렴하고...맛집들의 진리!!!
이 집에서 국수만 먹고 온다면 그건 이 집의 매력을 절반만 느낀 것입니다. 국수와 함께 반드시 주문해야 하는 영혼의 단짝, 바로 '충무김밥'입니다.
고소한 참기름 향이 솔솔 나는 잘 말아진 흰 쌀밥 김밥 옆으로, 시선을 사로잡는 붉은 빛깔의 오징어 어묵무침과 큼직한 석박지가 함께 서빙됩니다. 이 반찬들의 양념 맛이 정말 예술입니다. 너무 텁텁하게 맵지 않고, 적당히 매콤하면서도 감칠맛 도는 달콤함이 입맛을 확 돋웁니다.
쫄깃쫄깃하게 씹히는 오징어와 어묵을 김밥 위에 슥 얹어 한 입 먹고, 이어서 아삭하고 시원하게 잘 익은 석박지...
특히 즉석국수 한 젓가락 후루룩 먹고 나서 매콤한 충무김밥을 한 입 먹고, 마지막으로 따뜻한 국물로 싸악 내려주는 이 대단치 않은 조합이 주는 중독성은 그 어떤 고급 코스 요리보다 강력합니다. 탄수화물과 탄수화물의 만남이지만, 이 순간만큼은 칼로리 걱정 따윈 까맣게 잊어버리게 만듭니다.
그리고 이 떡국도 맛있어요...떡도 쫄깃...끝내주는 국물~
사실 이 글을 올리기까지 참 고민이 많았습니다. 가뜩이나 테이블이 많지 않은 소박한 동네 사랑방 같은 곳인데, 소문이 나서 웨이팅이라도 생기면 정작 제가 먹고 싶을 때 발길을 돌려야 할까 봐 이기적인 마음이 들었기 때문입니다.
하지만 갈 때마다 정성 가득한 한 그릇을 대접해 주시는 사장님을 보며, 이런 진정성 있는 노포야말로 오래오래 번창해야 한다는 생각이 들었습니다. 마케팅이나 화려한 겉모습 대신, 오직 맛과 뚝심 하나로 자리를 지키는 이런 소중한 가게들은 널리 알려져야 마땅하니까요.
연산동 골목길 어귀에서 제대로 만든 즉석국수와 매콤달콤한 충무김밥의 완벽한 조화를 느껴보고 싶으시다면, 꼭 한번 방문해 보세요.